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关于多业务接入交换机与燃气表旁边放置烤箱的问题，需要考虑以下几个方面：
从安全角度来看，燃气表和烤箱都是涉及燃气使用的设备，因此在它们附近放置任何设备都需要确保符合相关的安全标准，特别是在燃气表旁边放置烤箱，需要注意烤箱工作时产生的热量和潜在的安全风险，如火灾等。
多业务接入交换机作为一种电子设备，也需要考虑到其工作环境和安全性，如果将其放置在高温环境下，可能会对其性能和寿命产生影响，如果烤箱工作时产生的热量或燃气泄漏可能对交换机产生潜在的安全风险。
从安全和设备使用环境考虑，不建议在燃气表旁边放置烤箱或多业务接入交换机等设备，如果必须在相近的空间内使用这些设备，建议采取必要的安全措施，如确保良好的通风、避免设备过于靠近燃气表等，应定期检查燃气设备和烤箱的工作状态，确保其安全可靠运行。
具体的布局和设计还需参考当地的建筑规范、消防规定以及燃气公司的建议，如果有任何疑问或担忧，建议咨询相关专业人士的意见。